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ごま博士ドレッシング内容量:1000g


体に良い栄養価を豊富に含んだすりごまをたっぷり使用!料理にかけるだけで素材の持ち味を引き出します。甘味と酸味が絶妙!夏は冷やし中華の隠しダレに飽きがこない味です。
<おいしい使用例>
生野菜・温野菜・和え物・冷シャブ・しゃぶしゃぶ・鍋物
サラダうどん・冷し中華

萬屋調理士会七代目会長 田中喜一先生 ご推薦
¥2,000(税込)
[製造元]
[カテゴリ]ごま博士ドレッシング

在庫有り
 

玉絞め一番搾り純正胡麻油450g


油茂製油は製油業として、創業以来350余年の歴史を有する老舗です。
戦前までは菜種油を搾油し、戦後は現在の22代目当主に至るまで頑固なまでに、数百年間受け継がれている「玉絞め」という、古式搾油法にこだわって製造を続けてきました。

味を保つ為に、事業を拡大することなく、「玉絞め一番搾りごま油」を中心に生産しています。
現在、工場で使用している機械も大正年間から稼動しているものです。

本当に良いものを作り上げるのは大変手間ひまのかかるものですが、今後も油茂製油では時代の趨勢におもねることなく、これからも最上のものをめざして製品作りを続けます。
是非一度、伝統が生み出した今までにない新たな味の出会いをお試し下さい。
¥1,300(税込)
[製造元]油茂製油(あぶも)
[カテゴリ]★佐原の特産品★油茂製 純正胡麻油 ごま油で作るラー油

在庫有り
  

玉絞め一番搾り純正胡麻油330g


油茂製油は製油業として、創業以来350余年の歴史を有する老舗です。
戦前までは菜種油を搾油し、戦後は現在の22代目当主に至るまで頑固なまでに、数百年間受け継がれている「玉絞め」という、古式搾油法にこだわって製造を続けてきました。

味を保つ為に、事業を拡大することなく、「玉絞め一番搾りごま油」を中心に生産しています。
現在、工場で使用している機械も大正年間から稼動しているものです。

本当に良いものを作り上げるのは大変手間ひまのかかるものですが、今後も油茂製油では時代の趨勢におもねることなく、これからも最上のものをめざして製品作りを続けます。
是非一度、伝統が生み出した今までにない新たな味の出会いをお試し下さい。
¥1,000(税込)
[製造元]油茂製油(あぶも)
[カテゴリ]★佐原の特産品★油茂製 純正胡麻油 ごま油で作るラー油

在庫有り
  

玉絞め一番搾り純正胡麻油180g


油茂製油は製油業として、創業以来350余年の歴史を有する老舗です。
戦前までは菜種油を搾油し、戦後は現在の22代目当主に至るまで頑固なまでに、数百年間受け継がれている「玉絞め」という、古式搾油法にこだわって製造を続けてきました。

味を保つ為に、事業を拡大することなく、「玉絞め一番搾りごま油」を中心に生産しています。
現在、工場で使用している機械も大正年間から稼動しているものです。

本当に良いものを作り上げるのは大変手間ひまのかかるものですが、今後も油茂製油では時代の趨勢におもねることなく、これからも最上のものをめざして製品作りを続けます。
是非一度、伝統が生み出した今までにない新たな味の出会いをお試し下さい。
¥650(税込)
[製造元]油茂製油(あぶも)
[カテゴリ]★佐原の特産品★油茂製 純正胡麻油 ごま油で作るラー油

在庫有り
  

生搾りごま油330g


生搾りごま油は白ゴマを煎らずに生で搾ります。色は淡く香りもありませんが、ごま本来のうまみ、風味が生きているので食べ物の風味をじゃますることなく、和えたり、揚げたり、炒めたりできます。

サラダ油感覚で天ぷら、ドレッシング、マヨネーズ、ふりかけ等、またマッサージなどにもご利用下さい。
¥1,000(税込)
[製造元]油茂製油(あぶも)
[カテゴリ]★佐原の特産品★油茂製 純正胡麻油 ごま油で作るラー油

在庫有り
  

生搾りごま油180g


生搾りごま油は白ゴマを煎らずに生で搾ります。色は淡く香りもありませんが、ごま本来のうまみ、風味が生きているので食べ物の風味をじゃますることなく、和えたり、揚げたり、炒めたりできます。

サラダ油感覚で天ぷら、ドレッシング、マヨネーズ、ふりかけ等、またマッサージなどにもご利用下さい。
¥650(税込)
[製造元]油茂製油(あぶも)
[カテゴリ]★佐原の特産品★油茂製 純正胡麻油 ごま油で作るラー油

在庫有り
  

ごま油で作ったラー油45g


玉絞め一番搾りごま油 及び 生搾りごま油 を基調に、唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニクの8種類の香辛料を手作業でじっくり溶かし出した最高級、無添加本格調味料です。

従来のラー油を越えたスーパーラー油として餃子だけでなく味噌汁・炒め物・焼き肉・そば・うどんなどのスパイスとして色々な調理にお試し下さい。
¥400(税込)
[製造元]油茂製油(あぶも)
[カテゴリ]★佐原の特産品★油茂製 純正胡麻油 ごま油で作るラー油

在庫有り
  

ごま油で作ったラー油180g


玉絞め一番搾りごま油 及び 生搾りごま油 を基調に、唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニクの8種類の香辛料を手作業でじっくり溶かし出した最高級、無添加本格調味料です。

従来のラー油を越えたスーパーラー油として餃子だけでなく味噌汁・炒め物・焼き肉・そば・うどんなどのスパイスとして色々な調理にお試し下さい。
¥1,500(税込)
[製造元]油茂製油(あぶも)
[カテゴリ]★佐原の特産品★油茂製 純正胡麻油 ごま油で作るラー油

在庫有り
  

最上白味醂(みりん)1800ml


最上白味醂(みりん)の醸造元の馬場酒造は小江戸と呼ばれる千葉県香取市佐原にあります。
佐原の町は江戸の面影を残す民家が数多く残っており県内を代表する観光名所です。

江戸時代後期から味醂造りが始まり、現在に至るまで昔ながらの製法・味を頑なに守り続けており、今では数少ない旧式の手造り味醂として人気があります。

白味醂とは精白の高いもち米を使用した味醂の事を言います。

地元農家との契約栽培有機肥料使用の新米のもち米を原料に米焼酎をベースに造られています。

旧式味醂の特徴である穏やかな香りと自然な甘み・濃厚な旨みが生きた上品な味わいの逸品です。
¥2,100(税込)
[製造元](株)馬場本店酒造
[カテゴリ]★佐原の特産品★日本一最上白味醂

在庫有り
  

最上白味醂(みりん)1000ml


最上白味醂(みりん)の醸造元の馬場酒造は小江戸と呼ばれる千葉県香取市佐原にあります。
佐原の町は江戸の面影を残す民家が数多く残っており県内を代表する観光名所です。

江戸時代後期から味醂造りが始まり、現在に至るまで昔ながらの製法・味を頑なに守り続けており、今では数少ない旧式の手造り味醂として人気があります。

白味醂とは精白の高いもち米を使用した味醂の事を言います。

地元農家との契約栽培有機肥料使用の新米のもち米を原料に米焼酎をベースに造られています。

旧式味醂の特徴である穏やかな香りと自然な甘み・濃厚な旨みが生きた上品な味わいの逸品です。
¥1,395(税込)
[製造元](株)馬場本店酒造
[カテゴリ]★佐原の特産品★日本一最上白味醂

在庫有り
  

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